PARRAS DE LA FUENTE
¡ESCAPADA DE FIN DE SEMANA! queda a sólo dos horas de Monterrey y nos queda perfecto para desconectarnos de la ciudad.
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Es un pequeño pueblo en donde el atractivo principal son sus viñedos... ¡Y QUÉ VIÑEDOS! hemos llegado y tienen un verde espectacular.
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Parras tiene la vinícola ¡MÁS ANTIGUA DEL CONTINENTE AMERICANO, CASA MADERO!, aquí, en un pequeño pueblo de México se hizo el primer vino de toda América, esto sucedió en el año 1574 cuando conquistadores españoles llegaron en busca de oro y lo que encontraron fueron manantiales y vides silvestres en medio del desierto.
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Casa Madero tiene tours en los que te explicaran el proceso del vino y la historia de esta increíble Bodega, al llegar el enólogo Oscar Gaona y la somelier María Fernanda Luna nos dieron un recorrido y nos explicaron detalladamente el proceso del vino.
DATOS CURIOSOS:
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¿Sabías que el país que más vino consume en el mundo es EL VATICANO?
¿Sabías que de una uva tinta (morad) se puede hacer vino blanco?
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El vino Casa Madero Chenin Blanc 2012 ganó medalla de oro y fue seleccionado como el mejor vino de la competencia más importante de Francia en 2013 entre mas de 3mil muestras de 43 países.
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Casa Madero fue la primera vinícola en certificar los primeros viñedos orgánicos en México.
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¿Qué son las piernas del vino? al agitar el vino en la copa las pequeñas gotas que caen son las piernas y estas indican entre otras cosas el grado alcohólico del vino que estás tomando, así que si caen lento y son bien marcadas mejor toma despacito.
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La copa debe sostenerse siempre del "tallo" la parte mas delgada de la copa, así evitas que tus manos alteren la temperatura del vino.
Después de pasar el día conociendo y probando vino, terminamos la tarde en un mirador frente a los viñedos viendo el atardecer, las fotos desde el lugar son impresionantes así que no te lo pierdas.
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Al día siguiente despertamos con unos chilaquiles, café de olla (típico en México) y por que no, una cerveza (ya eran las 12pm así que se puede) al terminar dimos un paseo por el pueblo y encontramos varios mercadillos donde venden comida, nieves que con el calor son bien recibidas, artesanías y productos de la region como dulces con nuez., estos mercados los encuentras el fin de semana así que no te los vayas a perder.
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Para terminar el día visitamos el ESTANQUE DE LA LUZ, es una alberca de agua que viene DIRECTO DE LOS MANANTIALES DE LA SIERRA, no recibe ningún tratamiento ya que al ser natural esta en constante flujo y se mantiene super limpia, aquí la gente aprovecha para darse un buen baño y preparar una carne asada en los muchos asadores que tiene al rededor, la entrada solo cuesta $20MXN ($1USD) y puedes hacer uso de las instalaciones, te recomendamos muchísimo el lugar, llega temprano así lo puedes disfrutar todo el día.
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El estaque se encuentra a los pies de la iglesia del Santo Madero situada en la cima del cerro Sombreretillo, el nombre se debe a que el cerro parece un sombrero, aquí puedes terminar la tarde viendo el atardecer con la vista de todo el pueblo de Parras.
TIPS CAGUAMA
¿CÓMO LLEGAR?
Coche o autobús puedes llegar en coche por las distintas autopistas que son super seguras o bien por autobús, te recomendamos reservar aquí https://ticket.gruposenda.com/es/
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Avión puedes llegar en avión a Monterrey, Saltillo o Torreón y de ahí tomar un Bus.
¿QUÉ HACER?
CASA MADERO Toma un tour guiado por solo $50MXN (2.7USD) y disfruta de alguno de sus vinos.
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ESTANQUE DE LA LUZ Refréscate en aguas de manantial en esta alberca de agua natural por solo $20MXN ($!USD)
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IGLESIA DEL SANTO MADERO visita la iglesia y termina viendo el atardecer con las increíbles vistas que ofrece.
¿DÓNDE HOSPEDARME?
LA ESTANCIA HOTEL si tu viaje es de presupuesto elevado.
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HOSPEDAJE PARRAS cuenta con jardín, asadores y habitaciones limpias sin ser tan caro.
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BOOKING aquí vas a encontrar alojamientos para todas las necesidades
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